Specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia podkreślają, że na dzienne zapotrzebowanie kaloryczne człowieka wpływ mają różnorodne czynniki – głównie wiek, płeć, masa oraz wysokość ciała, jak i poziom aktywności fizycznej. Zapotrzebowanie kaloryczne można obliczyć za pomocą kilku metod (między innymi przy pomocy wzoru Harrisa-Benedicta, wzoru Cunninghama czy wzoru Mifflina). Dowiedz się, jak obliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne, co to jest zapotrzebowanie kaloryczne oraz […]
W dzisiejszych czasach można dużo usłyszeć nt. dbania o stawy. Nie będziemy tu przytaczać żadnych marek specyfików, ale zajmiemy się naprawdę ważnym związkiem – kolagenem. Kolagen to białko fibrylarne, które ma właściwości budulcowe. Dzięki niemu nasze mięśnie są sprężyste, a tym bardziej wytrzymałe. Jest jednym z podstawowych budulców naszego organizmu. Znajdziemy je nie tylko w […]
Zasada 80/20w diecie zyskuje w ostatnim czasie coraz większą popularność. Zwolennicy zasady 80/20 chwalą ją głównie ze względu na jej skuteczność oraz zdroworozsądkowe podejście. Wielu specjalistów uznaje ją za jedną z lepszych modelów żywieniowych w obecnych czasach. Czym jest zasada 80/20 w diecie oraz jak ją zastosować w praktyce? Czy zasada 80/20 posiada jakiekolwiek wady? Zapraszamy do lektury. Czym jest zasada 80/20 […]
Węglowodany bądź też sacharydy to nic innego jak cukry, które przyjmujemy pod różnymi postaciami. Możemy zaliczyć do nich: cukry proste, oligosacharydy, czy też polisacharydy. Nasz organizm, podczas trawienia, potrafi z nich uzyskać energię niezbędną do funkcjonowania każdego człowieka. Co więcej, należy wziąć pod uwagę to, że cukry przyswajalne jak i nieprzyswajalne, są tak samo ważnie […]
Witamina C, czyli kwas askorbinowy to substancja niezbędna do prawidłowego funkcjonowania człowieka. Pełni ona liczne funkcje w organizmie, a jej niedobór może mieć poważne konsekwencje. Ludzie, w przeciwieństwie do większości zwierząt i roślin, nie potrafią wytworzyć jej samodzielnie. Dlatego tak ważne jest dostarczenie odpowiedniej dawki witaminy C z pożywieniem lub w postaci suplementu. Popularne jest stwierdzenie, że witamina C to dobry lek na przeziębienie. […]
W życiu ważne są dobre nawyki, zwłaszcza te dotyczące zdrowej diety. Jedzenie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu, także na sprawność ośrodkowego układu nerwowego. Ale nie tylko to, co na talerzu, ma znaczenie dla naszego mózgu. Najnowsze badania dowodzą, że regularne picie kawy ma wpływ na spowolnienie łagodnych zaburzeń poznawczych. Czy to oznacza, że dzięki kawie […]
Latem możemy spodziewać się wysokich temperatur. Aby je przetrwać należy m.in. pamiętać o prawidłowym nawadnianiu organizmu. Nasz organizm w 60% składa się z wody, którą wciąż tracimy i dlatego musimy ją uzupełniać. Powinniśmy wypijać około 1,5 litra płynów dziennie. Wskazane jest także i więcej, jednak nie powinna to być lodowata woda, ponieważ może ona wychłodzić […]
Cukier znajdziemy prawie we wszystkim, nie tylko w słodyczach, ale też w owocach i warzywach. Jego spożycie nie powinno przekraczać ok. 40-50g na dzień. Nadmiar cukru w organizmie powoduje otyłość, próchnicę czy w najgorszym wypadku cukrzycę. Cukier może przybrać różne formy, takie jak fruktoza, laktoza, glukoza, maltoza lub galaktoza. Dla przykładu, fruktoza znajduje się w owocach i warzywach. To właśnie […]
Zdrowy tryb życia i suplementy dla nastolatków Większość nastolatków w tych czasach stawia na zdrowe żywienie oraz na wysportowaną sylwetkę. Jednak w ferworze tego zdrowego stylu życia można zapomnieć o jednej z najważniejszych rzeczy… Suplementacji! Przyjmuje się, że do 21 roku życia ciało człowieka nadal się rozwija. Jak się w tym czasie wspomagać, a tym bardziej czym by mieć […]
Wyobraźmy sobie taką sytuację: Mamy swój harmonogram ćwiczeń oraz dbamy o przyjmowane kalorie, a dostaliśmy zaproszenie na imprezę, gdzie będzie wódka, piwo lub drinki. Co wtedy się dzieje? Czy alkohol ma kalorie? Jeśli chodzi o kwestie kaloryczne, to wódka, piwo oraz inne alkohole zawierają masę pustych kalorii, które później mogą nam nie przysłużyć w zrzucaniu zbędnych […]